金苏博士

亚太区商务总监(益生菌、发酵菌种、膳食纤维、母乳低聚糖)

杜邦营养与生物科技

议题简介


产品创新A-主席

个人简介


金苏博士
杜邦营养与生物科技
亚太区商务总监
益生菌,发酵菌种,膳食纤维,母乳低聚糖
  
法国INRA食品微生物博士;现任中国食品科学协会乳酸菌分会理事;上海食品学会乳酸菌专业委员会副主任委员。
国内最早从事乳酸菌技术应用开发和市场推广的人员之一,20余年来在跨国公司担任乳酸菌相关的技术商务管理,市场开发。曾任罗地亚中国有限公司技术经理,丹尼斯克中国有限公司菌种开发和产品经理,杜邦营养与健康大中华区产品总监,现任亚太区商务总监。 
曾主编和参编《益生菌与健康生活》、《酸奶科学与技术》、《乳品工业手册》、《食品添加剂手册》等书籍, 2020年CIFST益生菌科学共识专家组成员。