李广依

市场总监

都乐包装食品(上海)有限公司

议题简介


【小组讨论】零食健康化

1. 零食健康化,是真的更健康还是一个伪命题?
2. 供应链普遍不成熟、研发周期长、研发不确定性大,导致目前健康化零食研发成本普遍较高。食品企业要如何降低研发成本?
3. 健康化零食的口味似乎很难令消费者完全满意,无添加也对产品的储存提出了挑战。如何在健康和美味、便捷之间取得平衡?

 

个人简介


Gary拥有12年以上的市场经验,其中包括3年的咨询公司经验和9年的跨国公司工作经历。
Gary从洞察消费者开始了他的营销之旅,进一步扩展到战略规划和创新,然后转变为品牌和品类管理,直到现在担任Dole包装食品的市场总监。
过去在不同营销职能岗位上的经验帮助他建立了更加全局的思维观念,以及以消费者/购物者洞察为驱动的思维方式。