Ralf Huebenthal

大中华区首席信息官

雀巢

议题简介


【首席对话】科技公司入局食品行业能降维制胜么?
科技公司已不再满足于数字、技术领域的博弈。他们选择出圈,在食品行业燃起全新的竞争,你可以在农业、产品研发和零售等环节中发现这些外来挑战者的身影:腾讯AI Lab与农业专家携手打造人工智能温室,构建"AI+农业"的未来图景;京东利用自身的渠道与消费者大数据,推出自有品牌"京造";布勒公司研发营养强化型大米,帮助改善营养不良问题;Whole Foods被亚马逊收购,使食品零售商重新审视与巨头间的博弈:如何升级技术战略、品牌传播以及分销模型。科技企业已经出牌,食品巨头跟还是不跟?

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