龚炯

产品组合总监

嘉吉中国粮油

议题简介


OMEGA-3在休闲食品以及包装用油等新场景应用
三大营养物素中,蛋白质被赋予健康形象一直引领食品行业前行,而脂肪和碳水化合物则因为和肥胖联系在一起而进入了降糖,降脂的产品升级路径。其实在脂肪家族里,有一位特别的健康小姐姐,她有个好听的名字,OMEGA-3,其被主流油脂营养学界公认为为健康型油脂,在全球范围主流营养指南中被推荐涉入,DHA和EPA两种最为常见的OMEGA-3被广泛应用于保健和营养行业,然而在中国多数大众食品行业中,OMEGA-3并不为熟知,嘉吉农业供应链会利用自身的数据平台将为大家分享中国人是怎么吃OMEGA-3的,同时也会一起分析OMEGA-3在中国市场潜在的新消费场景,休闲食品,家庭用油,营养健康领域等细分场景是否存在一波产品红利等待挖掘,OMEGA-3小姐姐,等你一起来。
 

 

个人简介


龚炯,现任嘉吉农业供应链中国产品开发总监。2011年加入嘉吉,一直从事植物脂肪下游的市场营销,主要负责休闲食品,中西餐饮,健康脂肪等领域的产品开发。
本着对市场和客户深厚的了解,他在产品管理的平台上有着独特的视角和切入点,专注于同产业链上下游伙伴共同创造新的方案和价值。