曹永梅

生产研发群 总处长

旺旺集团

议题简介


【小组讨论】OEM如何助力品牌创新:服务初创,投资未来

荷兰合作银行(Rabobank)消费食品全球策略师Cyrille Filott指出:“在所有食品类别中,有三分之二大品牌的市场份额正在被包括初创企业在内的小品牌抢走。” 是的,打造亿级大单品的难度在增加,同时,产品产品生命周期在缩短,小而美的多元时代正在来临。高品质与柔性化小批量的生产供应将稀缺。
(1)柔性生产能有多“柔”?
(2)供应链“未来式”是怎么样的?

 

个人简介


旺旺集团生产研发群群总,毕业于江南大学(原无锡轻工大学),取得食品科学博士学位,并持有阿利桑那州立大学凯瑞商学院工商管理硕士学位。负责统筹集团生产、品质、设备、研发团队的持续发展及人才的储备工作。曹女士兼任集团技术中心主任,该中心已被评为上海市市级企业技术中心。曹女士亦为中国食品科学技术学会常务理事,中国食品科学技术学会休闲食品加工技术分会副理事长、上海市食品学会理事、中国食品工业协会品牌战略工作委员会委员、沃尔玛食品安全创新平台创新委员会委员。