王乐濛

中国商务经理

凯爱瑞集团

议题简介


藏在美食中的益生菌

探讨益生菌在食品与饮料中的市场空白。
消费者对每日从食品与饮料中摄取益生菌的意愿不断高涨。今天,您可以从休闲零食、果汁饮料、代餐、谷物麦片中找到他们。然而,目前中国的一些食品类别中,消费者却没有办法从自己喜欢的食品中来获得益生菌的益处。而我们将会探讨其中的一些类别、介绍一些可行的机会,并且说明为什么对菌种进行研究非常重要。

 

个人简介


英国诺丁汉大学食品科学硕士。作为Kerry集团营养部门的一员,主要负责GanedenBC30益生菌在中国的商务拓展。在加入Kerry之前,王乐濛先生曾担任国际领先科学法规咨询公司资深顾问,协助大量国际公司获得产品上市前注册。之后出任Ganeden公司中国区经理,负责公司中国所有事务。拥有十年技术,法规以及市场拓展经验,以及对益生菌行业的独到见解,王乐濛先生多次受邀担任知名行业论坛演讲嘉宾。