金苏

亚太区菌种和益生菌,生物保鲜,膳食纤维,母乳低聚糖事业部商务总监

杜邦营养与健康

议题简介


个人简介


1997年起就职于罗地亚中国有限公司上海技术应用中心,任北亚区技术服务经理;2004年加入丹尼斯克中国有限公司,曾任菌种产品经理和菌种开发经理,负责菌种产品在中国的产品支持、市场推广和技术服务。2011年起任杜邦营养与健康大中华区,亚太区商务总监。在国内最早从事乳酸菌技术和市场推广的人员之一,曾主编和参编《益生菌与健康生活》、《酸奶科学与技术》、《乳品工业手册》、《食品添加剂手册》等书籍,2008年获中国食品科学技术学会产品创新三等奖,并多次在国内外著名的乳酸菌会议上发言:如2007年的国际生命学会年会 (ILSI)、2008年IUFOST第14届世界食品科技大会等。在国内外杂志上发表文章20余篇并任 IUFOST杂志International Journal of Food Science and Technology的受邀评审。