全体大会

2018.04.18
  • 0700-0845
    签到
  • 0845-0850
    主办方欢迎辞
    贝拉,董事长,Simba Events
  • 0850-0900
    大会主席致辞
    Aalt Dijkhuizen,荷兰农业食品支柱产业联盟主席;荷兰瓦赫宁根大学及研究中心前校长,荷兰农业食品支柱产业联盟;荷兰瓦赫宁根大学及研究中心
  • 0900-1000
    主题演讲 把握亚洲市场消费新风向

    随着中产阶级的日益壮大(预计到2030 年将增加一倍),健康成为人们越来越关注的话题,高附加值营养食品的需求也随之壮大。然而,全球数字化正逐渐渗透它的影响力,给传统消费模式带来了颠覆性的改变。另一方面,由营养过剩和营养不良引发的各种非传染性疾病数量显著攀升,亚洲各国政府为此开始制定、推行各种营养和健康政策。在消费群体巨变的大环境下,气候变化和人口增长与食物供 给间的关系显得更加敏感和紧张,也为食品行业同时带来了机遇和挑战。在这一环节,我们将细数变幻莫测的消费环境中蕴藏着哪些新的风向标,同时分析像联合利华这样的企业如何在全球营养事业中寻求可持续发展。

    Isabelle Esser,全球食品研发执行副总裁,联合利华
  • 1000-1040
    茶歇及社交时间
  • 1040-1115
    主题演讲 伊利的创新进化论

    · 通过创新伊利给消费者带来哪些价值?我们的新案例。

    · 伊利的创新能力如何在市场力量的推动下步步演进。

      如何突破乳糖不耐的难题;16 年的母乳研究给我们的启示;互联网时代传统企业如何洞察消费需求。
    · 创新永无止尽,伊利的创新仍然在持续演进。

    张剑秋,执行总裁,伊利集团
  • 1115-1245
    首席对话 中国品牌国际化思考

    在数字化网络遍布全球、连接你我、关系万物的时代, 何谓全球化企业?这个问题值得企业再思考。

    1)何谓国际化企业? 2)本土企业国际化进程中,挑战主要来自哪里? 3)创建敏捷组织,助力企业创新实践;4)品牌文化意识建立与强化

    主持人:
    Aalt Dijkhuizen,荷兰农业食品支柱产业联盟主席;荷兰瓦赫宁根大学及研究中心前校长,荷兰农业食品支柱产业联盟;荷兰瓦赫宁根大学及研究中心
    讨论嘉宾:
    朱演铭,熙可集团首席执行官兼荷兰中心联合创始人,
    朱华煦,创始人,Innovative F&B Limited
    周力博士,董事会秘书,农夫山泉股份有限公司
    颜卫彬,董事会主席,澳优乳业股份有限公司
  • 1245-1430
    午餐
  • 1430-1515
    场景直击,转化直达

    食品饮料企业作为营销创新的排头兵,一直引领数字营销的变革。现在我们的营销目标越来越接近生意的本质,广告主更加关心营销能否带来真实的转化、能否驱动业务的增长。随着用户数字化程度提升,每个场景都可能驱动真实消费,因此我们希望直击场景,通过内容共鸣和技术连接,帮助品牌直达转化,共同完成营销最后一公里的冲刺

    范奕瑾,网络媒体事业群KA客户部总经理,腾讯
  • 1515-1600
    跨国食品企业如何激活本地化创新

    不同于手机、电脑等电子产品,食品饮料行业与所在地区的联系性非常强,因为人们对于食物的偏好和口味的选择在每个国家、甚至同一个国家内不同地区间都有所不同。制作手机的跨国公司仅需要对手机使用语言做简单的调整,就可以在全世界范围内销售同一款手机,但食品饮料企业则必须确保自己产品的本地化特征。那么,拥有国际品牌的跨国食品饮料企业改如何取胜于本地化?答案并不简单,需要不断加深消费者洞察,以此来探索与本地消费者息息相关的创新举措。雀巢是世界上最大的食品饮料企业,在创新领域内有 150 多年的成功经验,是我们可以师从的榜样。

    崔伍迪,总裁兼首席执行官,雀巢-银鹭食品
  • 1600-1645
    茶歇及社交时间
  • 1645-1815
    2018 标志大赏颁奖典礼——让包装设计成为品牌最好的标志
    呈现品牌态度与身份的最直接方式,便是产品包装设计。身处快消品包装消耗最大的亚太地区,食品饮料行业是包装的重度用户,但在包装功能与设计上却未必首当其冲。在汇集国际力量的平台上,标志大赏为挖掘和表彰中国的优秀包装设计而生,鼓励本土与国际设计力量的切磋与交流,致力于推动本土食饮品牌的包装创新速度及审美认知。随着每年一变的“撕裂主题”上线,标志大赏 2018 将面向专业组及学生组共同集作品,同时,从调味品主题开始,共同撕裂那些落后的食品包装!

    奖项设置

    标志设计大奖——上市作品整体性得分最高者

    标志概念奖——概念作品整体性得分最高者

    年度主题奖——“撕裂·调味品”主题作品整体性得分最高者

    标志视觉奖——设计性单项得分最高奖

    标志表达奖——相关性单项得分最高奖

    标志创新奖——创新性单项得分最高奖

    标志科技奖——科技性单项得分最高奖

    标志功能奖——实用性单项得分最高奖

    评委嘉宾

    Christophe Pradere,首席执行官兼创始人,BETC 设计公司 & BETC 亚洲
    陈佩琪,合伙人,JKR
    彭冲,创始人,品赞设计
    Joan Josep Bertran,创始人兼设计总监,JJ Bertran Studio
    Hernan Braberman,合伙人兼设计总监,Tridimage
    Paul Williams,创意总监,Springetts Brand Design Consultants Limited
    Stepan Azaryan,艺术总监兼创始人,Backbone Branding
    孙玲莉,项目经理,新业务发展,玛氏糖果
    范纯,总经理,热浪设计
    Xavier Cortadellas,佳得乐创新设计高级总监,百事
    David Jaggi,全球战略计划总监,箭牌
    Ximena O'Reilly,全球视觉识别与设计主管,雀巢
    赵志恒,全球研发北亚区总监,康美包
    Gary Yip,大中华区总经理,Brandimage
    Greg Tsaknakis,创始人兼创意总监,mousegraphics
    Johnny Sajland,总经理,Ecolean
    苏丽娜,亚太区设计副总监,玛氏箭牌糖果
    Benton N. Sauer,副总裁、亚洲运营总监兼执行创意总监,LPK Asia
    贝拉,董事长,Simba Events
    李冠儒,创意总监,L3 Branding
    康伟杰,副总,深圳甲古文创意设计有限公司
    Sophia Nadur,创始人兼首席执行官,Ideas 2 Launch Ltd
    Somchana Kangwarnjit,创始人兼执行创意总监,Prompt Design
    Addison James,全球首席执行官,Holmes & Marchant
  • 结束

产品创新A

2018.04.19
  •                                                                        ·乳制品·

  • 0825-0830
    主席致辞
    周津,全球乳制品技术兼业务总监,芬美意
  • 0830-0910
    分食市场殊途同归,何不尝试开拓新的乳品品类?
    Ross Crittenden,新兴市场执行副总裁,维利奥
  • 0910-0940
    24 小时日日鲜鲜奶——乳业革命与新零售
    汤颖蕾,消费品部市场总监,恒天然
  • 0940-1015
    2018 年全球冰淇淋趋势概览

    尽管中国已经取代美国成为全球冰淇淋消费第一大国,但是对于国内乳业公司来说,冰淇淋创新是收入增量,在总体业务中占比很小,投入产品创新的动作并不大。而小众品牌通过考究的原料、来自天然食材的口味、设计感包装和与众不同的店面给想吃冰淇淋的顾客带来更多附加值。

    Prebensen Uffe,冰淇淋事业部中国区总监,利乐
  • 1015-1045
    茶歇
  • 1045-1120
    美好的乳品,美好的生活

    ·选择乳制品的终极奥义

    ·乳制品趋势解读

    ·乳制品风味整合新方案

    陈东方,亚太区研发中心副总裁,芬美意
  • 1120-1150
    舌尖上的定制,值得期待的食品未来

    在快消领域,为食品饮料提供定制化服务的案例虽不多见,但也有诸如可口可乐推出定制昵称瓶的成功创举。当市场越来越细分,消费者口味追求愈加多变和小众的情况下,执着于单品打天下的思维已不再受到推崇。那么,为什么不考虑定制口味呢? The Robin Collective 有很多炫酷的案例与大家分享:

    · YouGurt’campaign: 让消费者定制自己的 Onken 酸奶口味;

    · 疯狂的Vocktail: 通过手机或平板调制酒的色香味,制作并分享一杯属于自己的鸡尾酒。

    为目标客户提供独一无二的味蕾体验和社交分享,这是不是您想象中的未来食品呢?

    Robin Fegen,创始人兼总监,The Robin Collective
    Brandy Klingelpuss,联合创始人兼创意总监,The Robin Collective
  • 1150-1230
    创新案例 Sugar Detox:减点糖,加点关爱,再撒上一些“创意”
    如果我们说要响应市场对于减糖的需求,你的团队会怎么做呢?是在新的配方中减掉部分糖,然后就摆上了货架么?如果消费者不是仔细对比你的产品标签,他们根本不会知道你和你的团队为他们做了什么。而大部分消费者对于自己在平时饮食中,到底摄入了多少糖分并没有一个清晰可量化的概念,并且大部分人并不清楚如何才能摆脱自己对于高糖分食物的依赖。这个的“减糖”动作该如何进行才能让消费者真的意识到品牌对他们的良苦用心?让我们看看法国的 Intermarché 超市是如何做到的。
    Leoda Esteve,高级品牌战略顾问,Marcel Worldwide
  • 1230-1400
    午餐
  • 1400-1530
    现场研讨会 如何切掉中国最大的那块奶酪市场?

    《猫和老鼠》动画里那块经常引得猫鼠为之大战的满身是孔的黄色食物——畅销书《谁动了我的奶酪》——必胜客电视广告里有着长长的拉丝的披萨——咖啡馆、西餐厅里无处不在的芝士蛋糕。这是中国大多数 80,90 后认识奶酪的线路图。品牌也试图撼动有着数千年历史的中国传统饮食文化,让奶酪摆上更多中国家庭的餐桌。这听起来是个几乎不可能完成的任务,但随着全球化带来的饮食文化的交融,一些变化已经发生。根据英敏特《奶酪——中国2016》显示,奶酪在中国消费者中渗透率已达到 79%。中国消费者对于奶酪口味的偏好如何?品牌公司该如何实行“本地化”创新?跟零食结合怎么样?

    主持人:
    周津,全球乳制品技术兼业务总监,芬美意
    讨论嘉宾:
    张少辉,陆伯勋食品安全研究中心,上海交通大学教授;浙江辉肽生命健康科技有限公司董事兼总经理,陆伯勋食品安全研究中心,上海交通大学;浙江辉肽生命健康科技有限公司
    宗学醒,乳制品产品研发负责人,蒙牛乳业
    李锡安,总经理,熊猫乳业
    刘宗尚,副总经理,广泽股份
    陈东方,亚太区研发中心副总裁,芬美意
    王德纯,菌种及特殊品组经理 & 高级应用专家,杜邦营养与健康中国研发中心,杜邦营养与健康事业部
    Flemming Mogensen,膜过滤技术专家,利乐
    郑远荣,品牌经理,光明乳业
  • 1530-1610
    主题演讲 发酵 - 远不止乳品

    发酵”这个词,在中国消费者心目中的认知越来越高。并且一提到发酵,消费者往往会产生很多积极健康的联想- 比如有助于消化,更加天然的加工手法,带来更多丰富多样的口感和体验……

    目前中国的新世代消费者们,正在追求消费体验感的升级并期待从日常的食品饮料中获得更多的健康益处。我们已经从近几年发酵乳品类持续两位数增长的现状中看到了中国消费者对发酵和乳品概念的认可。杜邦营养与健康在研究中国消费者需求的同时也一直在探究如何提供其相对应的解决方案,或者把国外的成功经验借迁到中国并进行本土优化。因此,我们会与大家分享中国消费者对发酵+ 不同工业的看法,以及与大家分享国外市场的精彩案例。

    陈月琴,大中国区市场经理-乳制品、饮料与冰淇淋,杜邦营养与健康事业部
  • 1610-1730
    茶歇
  • 结束

产品创新B

2018.04.19
  •                                                                      ·特殊食品·

  • 0830-0835
    主席致辞
    周洵,菌种和酶制剂销售经理,科汉森
  • 0835-0910
    主题演讲 特殊医学用途食品管理政策回顾与展望

    政策、科研、市场教育可能是制约特医食品在国内发展的最为重要的三个问题。在相对成熟的欧美市场,特医食品发展轨迹如何?在基础研究,品类创新,临床检测,政策监管,市场培育上遇到过怎样的难题?这些经验能给中国的特医食品产业发展带来怎样的启示?美国是医疗食品的领军者,他们对这个名词的理解要比其他国家更透彻。但是消费者以及医疗专业人士对医疗食品的认识不到位仍然是市场扩张进程中的主要障碍。

    王红律师

  • 0910-0940
    以母乳最新进展为导向的孕乳母及婴幼儿配方食品发展契机

    母乳是最适合 0-6 月婴儿营养需要,且随着婴儿的生长发育动态变化。母乳中含有免疫球蛋白、免疫因子、溶菌酶等活性成分,蛋白质中的 α- 乳清蛋白、β- 酪蛋白按照年龄阶段不仅促使婴儿消化道逐渐成熟,并且提供的成分满足不同功能胃肠道的消化需要,母乳“智慧聪明”,母乳又“睿智发展”:“肠脑轴学说”认为婴儿的肠道黏膜屏障及出生后建立并稳定的肠道微生态是决定其长大后“免疫表型”的决定因素。我们课题组首先报告了中国母乳中的微生物及十种低聚糖,并通过国际多中心研究证实中国母乳中的微生物具有特异性。孕期、哺乳期膳食影响母乳中的脂肪酸等成分。报告探讨了孕乳母、母乳成分研究新进展,并对以母乳研究为导向的婴幼儿配方食品设计提出个人的想法和思路。

    张玉梅,营养与食品卫生学教授,北京大学
  • 0940-1015
    乳脂肪球膜:在婴儿奶粉中的结构,特性和生物活性
    Guy Tweedie,亚洲研发副总裁,美赞臣
  • 1015-1045
    茶歇
  • 1045-1120
    科技前沿 母乳低聚糖(HMO):早期生命营养的技术突破

    众所周知,母乳喂养能促进婴儿的健康成长。科学证据表明,母乳中的特殊成分、如母乳低 聚糖(HMO),有助于形成健康的微生物菌群,减少感染和过敏的风险。尽管我们不能完全模拟母乳的成分,但随着商业化生产引进母乳低聚糖(HMO) 产品,我们就能模拟一些源自母乳的健康促进功效。这是关于早期生命营养的最重要的突破,商业利益也是明显的,从最近上市的婴儿配方奶粉和膳食补充剂就可见一斑。鉴于2’岩藻糖基乳糖(2’FL) 是含量最丰 富的母乳低聚糖(HMO),就让我们一起来探索它的生产方式、潜在健康益处、以及如何与益生菌协同,还有国内外的法规状态。

    Steen Lyck,母乳低聚糖全球业务总监,杜邦营养与健康事业部
  • 1120-1210
    小组讨论 新政实施下的婴幼儿配方奶粉创新如何进行?(注意为4月19日新变更)

    讨论嘉宾:

    解庆刚,技术研发中心研发经理,飞鹤乳业
    朱宏,研发管理中心总经理,君乐宝乳业集团
  • 1210-1245
    现场视频 生命最初 1000 天:早期生命阶段营养干预与疾病风险的降低?(注意为4月19日新变更)

    生命早期 1000 天适当的营养不但有利婴儿健康成长与发育,也会通过代谢和免疫系统编程的方式,影响生命后期的非传染性慢性疾病的易感性。本报告将会介绍早期生命阶段的最新科学研究进展,包括预防肥胖、2型糖尿病和过敏的婴儿营养干预项目,同时也会介绍部分相关产品。

    MACE Katherine,代谢健康研究负责人,雀巢(瑞士)研究中心,雀巢
  • 1245-1445
    午餐
  • 1445-1630
    HELLO FOODS 新品大赏——唤醒你的产品力

    快餐化、消费升级、网红经济、新中产阶级……这是一个被太多关键词环绕、却无法被轻松定义的时代。消费者求新求异的需求增加,产品生命周期越来越短。为了赶上瞬息万变的市场节奏,很多企业开始注重在口味、营养和外观等方面不断推陈出新。在新品如浪潮般涌来时,Hello Foods Prize 应运而生。这是由 FBIF 组委会发起的一场针对全球范围内成功上市新品的鉴赏大赛,目的在于聚集全球最具创新精神的品牌商,共同挖掘和讨论最有市场的创新食品,唤醒你的产品力!

    新生代入围团队:

    阴阳茶道 - 上海应用技术大学                          茶说新语之豆豆茶 - 华南理工大学

    姜椰疯狂 - 天津科技大学                                  Purple 水 - 浙江工业大学

    “乳果遇见”发酵型复合乳 - 天津科技大学       Companion- 上海理工大学

    禾果 - 浙江工商大学                                         “核 + 杏福”梯度减糖茶 - 天津科技大学

    巴达木碎了 - 天津科技大学                               萱你速溶咖啡 - 中国农业大学

    酵素弹珠绿茶 - 天津科技大学                            YOUTH 接骨木气泡水 - 大连工业大学

    主持人:
    李姝姝,标志大赏项目总监,Simba Events
    朱未,媒体总监,Simba Events
    讨论嘉宾:
    黄晓燕,亚太区研发副总裁,可口可乐
    于朔,市场服务总监兼商务副总裁,利乐中国
    倪浩,创始人兼总经理,灵笛斯饮食营销策划
    郑力翔,翔法智能科技创始人兼CEO/前星巴克中国科学法规总监,翔法智能科技
    杨乾辉,华东区董事长,康师傅控股
    薛莲,研发总监,农夫山泉
    曹永梅,生产总处总处长及技术中心主任,旺旺集团
    殷小梅,全球创新商业化高级总监,芬美意香料(中国)有限公司
    周晓农,中国区总裁,益普索
    金苏,亚太区商务总监-益生菌、菌种和食品保鲜,杜邦营养与营养健康事业部
  • 结束

营销创新

2018.04.19
  •                                                                         ·趋势·

  • 0825-0830
    主席致辞
    秦海燕,高级策略,不世品牌与营销策略咨询
  • 0830-0910
    新零售时代下重构营销创新

    2017 年被称为新零售元年,我们也看到食品饮料行业的不断变化和跨界,零售新物种层出不穷,挑战创新的边界。由于人口红利和消费者对于健康安全的认知升级, 中国食品饮料行业整体增长依旧低迷,但双速前行的态势依旧。在新零售时代, 如果真正以消费者为中心,通过对于产品,场景和技术的重构,进行营销创新,需要企业重新布局。 凯度消费者指数将在会议上通过大量真实的消费者购买行为洞察的分享,提出相应的建议。

    虞坚,大中华区总经理,凯度消费者指数
  • 0910-0950
    全链路,正当“食”

    互联网的飞速发展正在颠覆营销人的世界,面对消费者多元的需求,和产品的快速迭代,营销应该塑造怎样的品牌锐度,与消费者内心产生共振。我们正身处一个开放的生态环境,腾讯全链营销,透过链路多场景挖掘用户需求,赋能产品创新和营销卡位;在融合的多场景下,探索 IP 突破内容营销的常规合作,在销售渠道等更多链路赋能;小程序等创新的营销方式,在商业全局上解决前端和后端的营销需求,助力品牌创新正当时。

    施赛飞,网络媒体事业群行业业务部快消中心销售总监,腾讯
  • 0950-1030
    推动用户 ACTION

    越来越多的广告主不断从表象诉求的核心舞台上走出来,渴望与消费者在“唯有彼此”的情境里直接对话。更加关注深层注意力的获取,关注如何去除中介化的第三方“情感浪费”,关注怎样为消费者提供更具意义甚至独有的体验和经历?当营销从高处走向深入,只有打扮鲜明且生动的品牌个性,能够给出让消费者愿意贴近和行动的理由。营销的一切都是为了推动用户 ACTION,显然,买单是对这段关系的最好证明。

    杨炯纬,副总裁,360集团
  • 1030-1100
    茶歇
  • 1100-1140
    智能营销新生态:小米营销探索之路

    快消行业堪称营销的风向标、试验田,创造了无数经典案例,推动行业不断发展成熟,在注意力稀缺、营销成本高企、传播手段高度趋同的今天,快消行业的营销打法不断调整、创新,尝试以更合理的成本,获取更多消费者积极的响应,小米,作为硬件厂商,积极探索移动营销的新模式,用手机、智能大屏、IoT 构建了独树一帜的小米营销解决方案,创造了多个兼具创新性与实效性的成功案例,我们将分享案例背后的思考与心得,为追寻更高效率的快消品牌,提供更多的启发与新知。

    贾斌,广告销售部全国策划总经理,小米公司
  • 1140-1220
    喜茶如何重新诠释新式茶饮?

    “茶”过去生硬地被划分为传统中国茶和奶茶两类。而喜茶,却将两种消费场景结合,并搭配融合社交属性的第三空间,产生了奇妙的化学反应。对于拥有悠久茶文化的中国,茶饮的想象力很大,甚至有反向输出、成为全球化品牌的巨大机会。而自从喜茶将新式茶饮做成一种现象后,各种“新茶饮”品牌如雨后春笋,“新茶饮”也成为资本的新宠。是否有颜值、卖的贵、开在商圈就是新式茶饮呢?从产品供应链到品牌经营,从消费体验到用户经营,在新式茶饮背后是有着它的本质特点。喜茶将分享他们在新式茶饮的探索与实践。

    肖淑琴,首席品牌官,喜茶
  • 1220-1430
    午餐
  •                                                                         ·渠道·

  • 1430-1515
    主题演讲 全球商业里程碑,新零售未来已来

    2017 年新零售快速发展,人、货、场的关系被剧烈重构,无人货架、智慧门店、天猫魔镜等黑科技层出不穷,消费者的购物体验不断创新,从前端到后端整个供应链都在经历史无前例的重塑。2018 年天猫的新零售方向是什么?品牌和平台如何创造更多的消费者场景,为线上和线下创造新的消费者价值、新的用户体验。

    古迈,天猫大快消总裁,阿里巴巴集团
  • 1515-1700
    主题演讲+现场体验 探秘舌尖上的机会——餐饮渠道饮料消费解析

    中国每年餐饮超过三万亿收入,其中有约20% 的收入来自于饮料。按照普通餐馆成本率20-40% 左右计算,饮品行业市场年销售可达千亿级。如今饮料行业渠道成本高,消费者在餐厅消费很难喝到真材实料的有差异化的天然饮品。其次,零售企业花大量的成本请明星动辄上亿元去砸广告,能提供的产品反而很少。面对潜力巨大的细分市场,行业玩家该如何破局?

    ·餐饮渠道饮料的消费趋势如何?

    ·饮料企业拓展餐饮渠道会面临哪些挑战?如何克服?

    ·什么才是符合餐厅气质最理想的饮料菜单?

    ·如何贴近需求做餐饮渠道产品/ 品类创新?

    倪浩,创始人兼总经理,灵笛斯饮食营销策划
  • 在此体验环节,我们将现场模拟餐厅消费场景。来自灵笛斯饮食策划的专业大厨们将结合组委会精心挑选的点心小食为我们现场调制数款适合在餐厅场景下饮用创意饮品。同时,我们会面向行业邀请30 位VIP 体验嘉宾。他们将来自著名的连锁餐饮企业,知名食品饮料企业,优秀的饮料OEM 企业。当然,也欢迎有兴趣的行业伙伴和美食达人自荐。我们将在4 月1 号公布体验嘉宾名单。

  • 结束

创新包装

2018.04.19
  •                                                                     ·设计与战略·

  • 0825-0830
    主席致辞
    蒋文贤,董事长兼总经理,江苏固立得精密光电有限公司
  • 0830-0900
    柔即是刚——设计(包装)在VUCA 世界中的战略价值

    科技、经济和文化的急速转变,让我们身边充斥着各种破坏性创新。很多品类原有的界限也慢慢变的模糊起来。在这样一个风云变幻的年代,设计之力能为我们带来什么呢?结合在财富500 强跨国企业的高管经验,Moira 将分享如何运用“柔和之力”延伸包装设计的影响及领导力。而更重要的是,她将讲述在管理层并没有赋予设计最大的团队、最多的预算和最坚实的支持下,包装如何展示“柔即是刚”的战略价值。

    Moira Cullen,全球设计副总裁,500强食品跨国企业(百事、好时以及可口可乐)
  • 0900-0940
    领略洞见 受益更多
    Nathan Hendricks,首席创意官兼副总裁,LPK Asia
  • 0940-1020
    包装美学上线!抱歉,我不再只看你的内在
    日本设计大师原研哉说过,“设计是人类营造生活环境,不断把它们一一完善的智慧”。这句话放在食品饮料包装设计上,同样适用。在所有人高喊消费升级的今天,即便是三四线城市,消费者都开始在意一样东西是不是高级。这思路其实很好理解,就像是:我要吃你,我要喝你,我要和朋友分享你,我要把你摆在厨房里,我可能还要随身带着你,所以你怎么能长这样呢?小到一颗糖,大到一包米,请为您的产品注入更多设计力。一起创造美的世界,多好。
    德田祐司,创始人兼创意总监,Canaria Inc.
  • 1020-1050
    茶歇
  • 1050-1120
    企业战略 食品的角色循环和包装趋势
    进食除了作为人类最核心的生理需求之一,还能给我们带来什么情感上的追溯?
    随着社会的进步,我们对食品的期待,正有着怎样的改观?
    随着食品角色的转变,我们又如何演绎产品包装的设计创新?
    BETC 邀您共同探索食品的不同纬度,为您呈上一席人文盛“宴”。
    Christophe Pradere,首席执行官兼创始人,BETC 设计公司 & BETC 亚洲
  • 1120-1200
    主题演讲 包装如何“色”诱你的客户
    我们评判食物时常把“色”排在第一位,但似乎很少有人在食品外包装的颜色选择和搭配上额外花心思,认为只要不偏离品牌主色调就万事大吉。但是:
    · 包装颜色对消费者心理到底会产生什么样的影响?
    · 不同材质的包装成色有什么不同?
    · 完美的包装颜色落地有哪些技术难关亟待攻克?

    作为享誉全球的色彩开发与研究机构,让我们听听彩通(Pantone)有何高见。

    Adrián Fernández,副总裁,彩通公司
  • 1200-1230
    迎接消费新生代,或将重新定义食品饮料包装

    90 后00 后尽管还年轻,却已经能准确表达他们对这个世界的看法,而这也影响着未来商业

    和消费格局,食品饮料包装也不例外。

    Victoria Pekarska,亚太及日本地区图形印艺解决方案品牌及创意业务推广负责人,惠普
  • 1230-1400
    午餐
  •                                                                     ·材料与科技·

  • 1400-1440
    小组讨论 “新塑料经济”引发的包装产业革命——把塑料包装控制在 经济范围,排除在环境之外

    ·背景:2017 达沃斯年会之后,“新塑料经济”迅速升温。快消品巨头纷纷表态,将一起努力在 2025 年把塑料包装的重复使用率和回收率提高到 70%、甚至 100%。

    ·案例:可口可乐有植物瓶;百事可乐正在开发可生物降解薄膜树脂;雀巢、达能与美国Origin Material 公司组成了 NaturALL Bottle Alliance 旨在商业化生产 100% 生物 PET容器;联合利华也正在印尼建厂,测试其“CreaSolv”回收系统的商业可行性……

    ·讨论:新塑料经济将为包装产业链带来哪些变革?包装供应商如何帮助品牌平衡材料、技术与成本的关系?商业化过程又能给中小型企业提供哪些机遇和经验呢?

    讨论嘉宾:

    黄晓燕,亚太区研发副总裁,可口可乐
    元洪强,塑胶事业部业务部总经理,中粮包装投资有限公司
  • 1440-1520
    玛氏在中国

     

    Samir Moftah,全球设计总监,玛氏箭牌糖果
  • 1520-1600
    茶歇
  • 1600-1630
    可持续性,清洁标签和电子商务

    氮气加压的 Vessl封装将如何挑战惯用的一次瓶子,为重液容器提供切实可行的电子商务解决方案。

    • 消除贮存和运输重液的需求。
    • 不使用化学防腐剂来延长保质期。
    • 大幅度减少或消除一次性瓶子的浪费。
    • 创造令人兴奋的卖点来支持市场营销宣传并提高重复购买率。
    Walter D. Apodaca Jr.,创始人,董事长兼首席执行官,Gizmo Beverages, Inc.(致力于Vessl 科技的开发和应用)
  • 1630-1700
    预“见”包装创意——从想见到得见

    面对新时代消费者个性、时尚的消费需求,如何能快速反应,获得市场先机,就显得尤为重要。在食品饮料领域,包装的创新是产品创新一个不可或缺、甚至是关键的环节。一个产品从创意开始到最终陈列到货架,其间要面临很多不确定性,在这个过程中,产品经理、包装设计师经常被要求妥协、让步。包装创意如何能快速预见到实际包装的效果,甚至超市货架展示的效果,最后能在批量生产中能实现,印刷 / 包装 / 涂布领域综合解决方案提供者——运城制版将会分享自己的经验。

    宁建良,华东总公司总经理助理,运城制版
  • 1700-1730
    食品包装 纸引未来

    作为食品包装的四大家族之一,纸包装因其环保可再生,无论对消费者、生产者均展示了其独特的魅力和价值,成为了安全、时尚、格调的代名词。在美美哒的外表下面,纸包装还深藏着那些功能?未来的纸包装如何引领食品行业脱颖而出?纸包装,已经改变了中国奶品行业,下一个改变的是谁?让我们一起走进纸包装的世界。

    曾林清,营销中心总经理助理兼市场总监,红塔仁恒
  • 结束
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