全体大会

2018.04.18
  • 0700-0830
    签到
  • 0830-0835
    欢迎辞
  • 0835-0845
    大会主席致辞
    Aalt Dijkhuizen,荷兰农业食品支柱产业联盟主席,荷兰瓦赫宁根大学前校长,
  • 0845-1000
    主题演讲 把握亚洲市场消费新风向

    随着中产阶级的日益壮大(预计到2030 年将增加一倍),健康成为人们越来越关注的话题,高附加值营养食品的需求也随之壮大。然而,全球数字化正逐渐渗透它的影响力,给传统消费模式带来了颠覆性的改变。另一方面,由营养过剩和营养不良引发的各种非传染性疾病数量显著攀升,亚洲各国政府为此开始制定、推行各种营养和健康政策。在消费群体巨变的大环境下,气候变化和人口增长与食物供 给间的关系显得更加敏感和紧张,也为食品行业同时带来了机遇和挑战。在这一环节,我们将细数变幻莫测的消费环境中蕴藏着哪些新的风向标,同时分析像联合利华这样的企业如何在全球营养事业中寻求可持续发展。

    Isabelle Esser,全球食品研发执行副总裁,联合利华
  • 1000-1030
    茶歇及社交时间
  • 1030-1130
    主题演讲 话题待定
    张剑秋,执行总裁,伊利集团
  • 1130-1230
    首席对话 中国品牌国际化思考

    在数字化网络遍布全球、连接你我、关系万物的时代, 何谓全球化企业?这个问题值得企业再思考。

    1)何谓国际化企业? 2)本土企业国际化进程中,挑战主要来自哪里? 3)创建敏捷组织,助力企业创新实践;4)品牌文化意识建立与强化

    主持人:
    Aalt Dijkhuizen,荷兰农业食品支柱产业联盟主席,荷兰瓦赫宁根大学前校长,
    讨论嘉宾:
    张剑秋,执行总裁,伊利集团
    朱演铭,熙可集团首席执行官兼荷兰中心联合创始人,
    朱华煦,创始人,Innovative F&B Limited
    颜卫彬,董事会主席,澳优乳业股份有限公司
  • 1230-1430
    午餐
  • 1430-1600
    主题演讲 智能变革:重新审视我们的数字化进程
    数字化革命正在攻破制造业的城墙,并且不断搅乱媒体、金融、消费品、医疗和其他行业的原有秩序。事实上,数据和新型计算能力的爆炸式发展以及人工智能、自动化、机器人、增材技术、人机互动等领域的进步都在激发创新,这些都将改变制造业自身的性质。业界和学界的领军人物一致认为,数字化制造技术将会改变产业链的每个环节:从研发、供应链、工厂运营到营销、销售和服务。设计师、管理者、员工、消费者以及工业实物资产之间的数字化链接将释放出巨大的价值,并彻底刷新制造业的版图。根据麦肯锡于 2016 年发布的一项关于中国工业 4.0 调查报告来看,中国制造企业很可能因为对工业 4.0 这一新概念过度热衷,导致企业在技术设备上的非理性投资。该报告同时指出许多中国企业在组织架构、绩效管理系统及人才、管理理念等仍不成熟,从而缺少对工业 4.0 的必要支撑。要使数字化转型、智能制造的愿景真正落地,中国企业必须根据自己的发展现状、行业发展趋势,打好精益管理基础、审慎选择数字化技术投资的领域,积极建设数字化组织架构、管控机制和人员能力,而且要放眼全局,勇于合作,打造良好的产业生态系统。
  • 1600-1615
    主题演讲 重回“定位”——论新品类崛起的新品牌战略
    ·当下,新兴品类与新兴企业的迅速崛起,但巨头却放缓或下滑。巨头为何在新时代下显得如此笨重?
    ·尽管跟风推出新产品,但巨头为何无法领导新品类?
    ·重谈定位:“用新品牌开创新品类”
  • 1615-1700
    茶歇及社交时间
  • 1700-1830
    2018 标志大赏颁奖典礼——让包装设计成为品牌最好的标志
    呈现品牌态度与身份的最直接方式,便是产品包装设计。身处快消品包装消耗最大的亚太地区,食品饮料行业是包装的重度用户,但在包装功能与设计上却未必首当其冲。在汇集国际力量的平台上,标志大赏为挖掘和表彰中国的优秀包装设计而生,鼓励本土与国际设计力量的切磋与交流,致力于推动本土食饮品牌的包装创新速度及审美认知。随着每年一变的“撕裂主题”上线,标志大赏 2018 将面向专业组及学生组共同集作品,同时,从调味品主题开始,共同撕裂那些落后的食品包装!

    奖项设置

    标志设计大奖——上市作品整体性得分最高者

    标志概念奖——概念作品整体性得分最高者

    年度主题奖——“撕裂·调味品”主题作品整体性得分最高者

    标志视觉奖——设计性单项得分最高奖

    标志表达奖——相关性单项得分最高奖

    标志创新奖——创新性单项得分最高奖

    标志科技奖——科技性单项得分最高奖

    标志功能奖——实用性单项得分最高奖

    评委嘉宾

    李冠儒,创意总监,L3 Branding

    Sophia Nadur,创始人兼首席执行官,Ideas 2 Launch Ltd

    Xavier Cortadellas,佳得乐设计与创新总监,百事 

    康伟杰,副总,深圳甲古文创意设计有限公司

    范纯,总经理,热浪设计 

    孙玲莉,设计和包装总监,玛氏巧克力中国

    陈佩琪,合伙人,JKR Shanghai       

    彭冲,创始人品赞设计                                  

    Christophe Pradere,首席执行官兼创始人,BETC 设计公司 & BETC 亚洲

    Joan Josep Bertran,创始人兼设计总监,JJ Bertran Studio

    Hernan Braberman,合伙人兼设计总监,Tridimage 

    Ximena OReilly全球视觉识别与设计主管,雀巢

    Somchana Kangwarnjit,创始人兼创意总监,Prompt Design

    Stepan Azaryan,创始人兼创意总监,Backbone Branding

    Addison James,全球首席执行官,Holmes & Marchant 

    Gary Yip,大中华区总经理,Brandimage

    Paul Williams,创意总监,Springetts Brand Design Consultants Limited 

    David Jaggi,全球战略计划总监,箭牌

    Benton N. Sauer,副总裁、亚洲运营总监兼执行创意总监,LPK Asia 

    贝拉,董事长,Simba Events

    Greg Tsaknakis,创始人兼创意总监,mousegraphics

    赵志恒,亚太区包装研发总监,可口可乐

    Johnny Sajland,总经理,Ecolean
    苏丽娜,
    亚太区设计副总监,玛氏箭牌

  • 结束

研发创新A

2018.04.19
  •                                                                        ·乳制品·

  • 0825-0830
    主持人致辞
  • 0830-0910
    分食市场殊途同归,何不尝试开拓新的乳品品类?
    Ross Crittenden,新兴市场执行副总裁,维利奥
  • 0910-0940
    冰岛很冷,冰岛酸奶会热么?

    希腊酸奶一向的卖点是蛋白质高,少糖,而在这两点上冰岛酸奶都比希腊酸奶更出色,也逐渐成为了很多健身和减肥人士的偏爱。在口感更稠厚的基础上,理论上冰岛酸奶的蛋白含量更高,碳水化合物含量更低,是许多人健身和减肥时的良好选择。

    陈历俊,总经理,三元食品
  • 0940-1015
    冰淇淋产品创新( 具体话题待定 )

    尽管中国已经取代美国成为全球冰淇淋消费第一大国,但是对于国内乳业公司来说,冰淇淋创新是收入增量,在总体业务中占比很小,投入产品创新的动作并不大。而小众品牌通过考究的原料、来自天然食材的口味、设计感包装和与众不同的店面给想吃冰淇淋的顾客带来更多附加值。

    Flemming Mogensen,膜过滤技术专家,利乐
  • 1015-1045
    茶歇
  • 1045-1120
    此席位预留给芬美意公司
  • 1120-1150
    酸奶品类创新:我有我的 Freestyle(暂定话题)
    正如 Chobani 创始人所言,消费者永远需要一些新的东西,特别的东西。在竞争越发激烈的市场环境下,及时地将产品推陈出新才会使企业不被淘汰。随着时间的推移,希腊酸奶市场的增长开始显得乏力,消费者开始期待这一类别的更多创新健康。口味和形式的扩大有助于消费者保持兴趣。那么,如何寻找下一个“流行的它们”?
    · 概念如何脱颖而出
    · 如何恰如其分地呈现享受元素
    · 创造更多的消费场景,甚至进行跨品类竞争

    · 口味、口感、产品体验有哪些升级趋势

    Denny Liu,总裁,北京乐纯食品科技有限公司
  • 1150-1230
    创新案例 Sugar Detox:减点糖,加点关爱,再撒上一些“创意”
    如果我们说要响应市场对于减糖的需求,你的团队会怎么做呢?是在新的配方中减掉部分糖,然后就摆上了货架么?如果消费者不是仔细对比你的产品标签,他们根本不会知道你和你的团队为他们做了什么。而大部分消费者对于自己在平时饮食中,到底摄入了多少糖分并没有一个清晰可量化的概念,并且大部分人并不清楚如何才能摆脱自己对于高糖分食物的依赖。这个的“减糖”动作该如何进行才能让消费者真的意识到品牌对他们的良苦用心?让我们看看法国的 Intermarché 超市是如何做到的。
    Leoda Esteve,高级品牌战略顾问,Marcel Worldwide
  • 1230-1400
    午餐
  • 1400-1500
    现场研讨会 如何切掉中国最大的那块奶酪市场?

    《猫和老鼠》动画里那块经常引得猫鼠为之大战的满身是孔的黄色食物——畅销书《谁动了我的奶酪》——必胜客电视广告里有着长长的拉丝的披萨——咖啡馆、西餐厅里无处不在的芝士蛋糕。这是中国大多数 80,90 后认识奶酪的线路图。品牌也试图撼动有着数千年历史的中国传统饮食文化,让奶酪摆上更多中国家庭的餐桌。这听起来是个几乎不可能完成的任务,但随着全球化带来的饮食文化的交融,一些变化已经发生。根据英敏特《奶酪——中国2016》显示,奶酪在中国消费者中渗透率已达到 79%。中国消费者对于奶酪口味的偏好如何?品牌公司该如何实行“本地化”创新?跟零食结合怎么样?

    主持人:
    李锡安,总经理,熊猫乳业
    讨论嘉宾:
    张少辉,陆伯勋食品安全研究中心教授,上海交通大学
    宗学醒,乳制品产品研发负责人,蒙牛乳业
    刘振民,研究院院长,光明乳业
    刘宗尚,副总经理,广泽乳业
    陈东方,亚太区研发中心副总裁,芬美意
    王德纯,杜邦营养与健康中国研发中心菌种和特殊品组经理、高级应用专家,杜邦
    Flemming Mogensen,膜过滤技术专家,利乐
  • 1500-1535
    24 小时日日鲜鲜奶 – 乳业革命与新零售
    汤颖蕾,恒天然消费品部市场总监,恒天然
  • 1535-1615
    主题演讲 发酵 - 远不止乳品

    发酵”这个词,在中国消费者心目中的认知越来越高。并且一提到发酵,消费者往往会产生很多积极健康的联想- 比如有助于消化,更加天然的加工手法,带来更多丰富多样的口感和体验……

    目前中国的新世代消费者们,正在追求消费体验感的升级并期待从日常的食品饮料中获得更多的健康益处。我们已经从近几年发酵乳品类持续两位数增长的现状中看到了中国消费者对发酵和乳品概念的认可。杜邦营养与健康在研究中国消费者需求的同时也一直在探究如何提供其相对应的解决方案,或者把国外的成功经验借迁到中国并进行本土优化。因此,我们会与大家分享中国消费者对发酵+ 不同工业的看法,以及与大家分享国外市场的精彩案例。

    陈月琴,大中华区市场经理,杜邦营养与健康,丹尼斯克(中国)投资有限公司

  • 1615-1645
    茶歇
  • 1645-1730
    HELLO FOODS 新品大赏——唤醒你的产品力

    提示:请嘉宾移步至研发创新B 会场参加颁奖典礼

    快餐化、消费升级、网红经济、新中产阶级……这是一个被太多关键词环绕、却无法被轻松定义的时代。消费者求新求异的需求增加,产品生命周期越来越短。为了赶上瞬息万变的市场节奏,很多企业开始注重在口味、营养和外观等方面不断推陈出新。在新品如浪潮般涌来时,Hello Foods Prize 应运而生。这是由 FBIF 组委会发起的一场针对全球范围内成功上市新品的鉴赏大赛,目的在于聚集全球最具创新精神的品牌商,共同挖掘和讨论最有市场的创新食品,唤醒你的产品力!


  • 结束

研发创新B

2018.04.19
  •                                                                      ·特殊食品·

  • 0850-0900
    主持人致辞
  • 0900-0940
    主题演讲 特医食品市场的概览和分析

    政策、科研、市场教育可能是制约特医食品在国内发展的最为重要的三个问题。在相对成熟的欧美市场,特医食品发展轨迹如何?在基础研究,品类创新,临床检测,政策监管,市场培育上遇到过怎样的难题?这些经验能给中国的特医食品产业发展带来怎样的启示?

    美国是医疗食品的领军者,他们对这个名词的理解要比其他国家更透彻。但是消费者以及医疗专业人士对医疗食品的认识不到位仍然是市场扩张进程中的主要障碍。

  • 0940-1020
    特医食品创新趋势
    ·医疗食品行业的主要推动力
    ·老龄人口上升
    ·肠内营养的转变
    ·个性化药品的需求
  • 1020-1050
    茶歇

    经过一百多年的发展,婴幼儿奶粉行业最近革命性推出了一种模拟母乳的新配方——HMOs(人乳低聚糖)配方。面对这一新蓝海,两大奶粉巨头——雅培、雀巢早已谋划良久,时隔半年先后推出HMOs 配方奶粉,抢占市场先机。虽然HMOs 在中国尚未被纳入新的食品添加剂品种,但乳品和功能性食品中加入HMOs 对企业来说却势在必得。特殊碳水化合物创新,工业化规模发酵、法规、健康科技专长、还有全球市场覆盖如何完美结合以更有效驱动市场乃至法规层面?这一切又将给婴幼儿配方奶粉产品带来怎样革新?

  • 1050-1120
    话题待定
    Steen Lyck,全球商务拓展主管,杜邦营养健康
  • 1120-1220
    小组讨论 新政实施下的婴幼儿配方奶粉创新如何进行?

    讨论嘉宾:

    蒋士龙,博士,技术研发中心总监,飞鹤乳业
    邱泉若,奶粉技术总监,君乐宝乳业
  • 1220-1400
    午餐
  • 1400-1430
    品牌案例 雀巢,达能纽迪希亚,雅培,费森在特医食品领域的创新介绍
  • 1430-1500
    话题待定
    张玉梅,公共卫生学院营养与食品卫生系教授,北京大学
  • 1500-1600
    主题演讲 生命初始 1000 天:早期生命阶段营养干预与疾病风险的降低

    生命早期1000 天适当的营养不但有利婴儿健康成长与发育,也会通过代谢和免疫系统编程的方式,影响生命后期的非传染性慢性疾病的易感性。本报告将会介绍早期生命阶段的最新科学研究进展,包括预防肥胖、2 型糖尿病和过敏的婴儿营养干预项目,同时也会介绍部分相关产品。

    MACE Katherine,代谢健康研究负责人,雀巢(瑞士)研究中心,雀巢
  • 1600-1645
    茶歇
  • 1645-1800
    HELLO FOODS 新品大赏——唤醒你的产品力

    快餐化、消费升级、网红经济、新中产阶级……这是一个被太多关键词环绕、却无法被轻松定义的时代。消费者求新求异的需求增加,产品生命周期越来越短。为了赶上瞬息万变的市场节奏,很多企业开始注重在口味、营养和外观等方面不断推陈出新。在新品如浪潮般涌来时,Hello Foods Prize 应运而生。这是由 FBIF 组委会发起的一场针对全球范围内成功上市新品的鉴赏大赛,目的在于聚集全球最具创新精神的品牌商,共同挖掘和讨论最有市场的创新食品,唤醒你的产品力!

    评委嘉宾
    曹永梅,生产总处总处长及技术中心主任,旺旺集团
    殷小梅,全球创新商业化高级总监,芬美意香料(中国)有限公司
    薛莲,研发总监,农夫山泉
    黄晓燕,亚太区研发副总裁,可口可乐

    周晓农,中国区总裁,益普索

    倪浩,创始人兼总经理,灵笛斯饮食营销策划

    郑力翔,翔法智能科技创始人兼CEO/ 前星巴克中国科学法规总监

    金苏,亚太区商务总监,杜邦营养与健康

    Denny Liu,总裁,北京乐纯食品科技有限公司

    于朔,市场服务总监,利乐中国

    杨乾辉,华东区董事长,康师傅控股

  • 1800-1800
    结束

营销创新

2018.04.19
  •                                                                         ·趋势·

  • 0830-0840
    主持人致辞
  • 0840-0900
    话题待定
    虞坚,大中华区总经理,凯度消费者指数
  • 0900-0950
    主题演讲 妈妈经济,零售业下一个风口
    今年的营销趋势板块话题我们不准备跟大家讨论 90 后了。Why? 因为 90 后已经开始升级做爸妈了。根据尼尔森《2016 尼尔森网络购物者趋势研究报告》,“妈妈经济”将成为下一个风口。报告显示,2015 年中国网民规模达到近 7 亿,超过全国总人口一半,规模超过美国 40%,市场交易规模 3.8 万亿元,平均人均消费总额约 5428 元。其中,女性消费者数量超过男性,占比 56%,女性族群中 26-45 岁之间比较多,65% 的女性是已婚的妈妈;并且在在购买的频率、购买的金额上,妈妈都超过了整个大众的网民,妈妈消费人群的整个购物总金额是平均网络消费人群的 1.4 倍。“妈妈”消费群体在家庭中的消费决策权日益增大,“妈妈经济时代”已经到来。
  • 0950-1045
    主题演讲 场景营销:被品牌遗失的美好

    在过去40-50 年间,凯度消费指数在全球监测发现针对食品饮料行业,户外消费的市场比家庭的消费要大得多。在中国,这个比例基本上是60:40。餐厅、KTV、咖啡店、面包房、健身房这些场合都可能成为我们食品饮料销售的一些重要的场景。如果只专注在家庭的消费场景可能会另我们失去很多机会。品牌是时候思考如何让自己的产品跟特定场景建立强关联了。

  • 1045-1115
    茶歇
  • 1115-1150
    快时代下的品牌保卫战
    很多人错误认为品牌就是一个商标,不是这样。一个商标可能家喻户晓但是大家不看好它。品牌是我们对于那些能引起你欲望的产品的感受和情感,当你给你的产品赋予意义,这时候才建立了品牌。好的品牌可以提升价值感知,提高人们的支付意愿,如果能够做到这一点就可以涨价,这是市场营销最基本的公式。如今,商品极大丰富,程度超越历史任何时期。新企业、新品牌也在不断诞生,以往的产品力、品牌力、新品力在弱化。消费市场和商品市场已经发生了显著变化。在这个变化万千的时代,品牌主还如何进行品牌保卫战?
  • 1150-1245
    喜茶如何重新诠释新式茶饮?

    “茶”过去生硬地被划分为传统中国茶和奶茶两类。而喜茶,却将两种消费场景结合,并搭配融合社交属性的第三空间,产生了奇妙的化学反应。对于拥有悠久茶文化的中国,茶饮的想象力很大,甚至有反向输出、成为全球化品牌的巨大机会。而自从喜茶将新式茶饮做成一种现象后,各种“新茶饮”品牌如雨后春笋,“新茶饮”也成为资本的新宠。是否有颜值、卖的贵、开在商圈就是新式茶饮呢?从产品供应链到品牌经营,从消费体验到用户经营,在新式茶饮背后是有着它的本质特点。喜茶将分享他们在新式茶饮的探索与实践。

    肖淑琴,首席品牌官,喜茶
  • 1245-1400
    午餐
  •                                                                         ·渠道·

  • 1400-1450
    主题演讲 逆势崛起的便利店零售
    根据英敏特 2017 最新报告数据显示:就整体市场而言,中国便利店市场的零售销售总额表现不俗,2011-2016 年的年均复合增长率达 13.6%,预计 2016-2021 年将以 9.0% 的增速温和增长。然而,尽管便利店具有能满足消费者即时和随意需求的作用,消费者们也更多拥抱于网络的便利和其他实体零售店(比如大卖场或者品牌实体店),因为那里有更多的服务及产品可选择性。连锁便利店应该提供更多的本地及个性化服务,从而体现便利店能更快的满足消费者需求。
  • 1450-1530
    小组讨论 无人零售靠谱么?

    2016 年初,瑞典就出现了通过手机扫描二维码进门,且手机绑定信用卡支付的无人便利店Nraffr。去年下半年,日本经产省推出“无人便利店”计划,在便利店引入无人收银台与“电子标签”。日本的便利店巨头罗森成为首家采用这一技术的企业。此后,日本7-11、全家等五家大型便利店都宣布将引入该系统。今年5 月,韩国乐天集团则在7-11 的高端版本“7-11 Signature”,开始测试使用生物技术的“刷手”支付。去年年底,美国亚马逊推出了Amazon Go 便利店,在技术上更为先进,采用了计算机视觉、深度学习算法以及传感器、图像分析等多种智能技术。有人说无人零售便捷带感。也有人说它没有温度,缺少交流。对顾客素质也是一大挑战。未来,无人零售会是继电商之后的又一个新的零售业态么?

  • 1530-1545
    茶歇
  • 1545-1730
    主题演讲+现场体验 探秘舌尖上的机会——餐饮渠道饮料消费解析

    中国每年餐饮超过三万亿收入,其中有约20% 的收入来自于饮料。按照普通餐馆成本率20-40% 左右计算,饮品行业市场年销售可达千亿级。如今饮料行业渠道成本高,消费者在餐厅消费很难喝到真材实料的有差异化的天然饮品。其次,零售企业花大量的成本请明星动辄上亿元去砸广告,能提供的产品反而很少。面对潜力巨大的细分市场,行业玩家该如何破局?

    ·餐饮渠道饮料的消费趋势如何?

    ·饮料企业拓展餐饮渠道会面临哪些挑战?如何克服?

    ·什么才是符合餐厅气质最理想的饮料菜单?

    ·如何贴近需求做餐饮渠道产品/ 品类创新?

    倪浩,创始人兼总经理,灵笛斯饮食营销策划

    在此体验环节,我们将现场模拟餐厅消费场景。来自灵笛斯饮食策划的专业大厨们将结合组委会精心挑选的点心小食为我们现场调制数款适合在餐厅场景下饮用创意饮品。同时,我们会面向行业邀请30 位VIP 体验嘉宾。他们将来自著名的连锁餐饮企业,知名食品饮料企业,优秀的饮料OEM 企业。当然,也欢迎有兴趣的行业伙伴和美食达人自荐。我们将在4 月1 号公布体验嘉宾名单。

  • 结束

创新包装

2018.04.19
  •                                                                     ·设计与战略·

  • 0825-0830
    主持人致辞
  • 0830-0900
    柔即是刚——设计(包装)在VUCA 世界中的战略价值

    科技、经济和文化的急速转变,让我们身边充斥着各种破坏性创新。很多品类原有的界限也慢慢变的模糊起来。在这样一个风云变幻的年代,设计之力能为我们带来什么呢?结合在财富500 强跨国企业的高管经验,Moira 将分享如何运用“柔和之力”延伸包装设计的影响及领导力。而更重要的是,她将讲述在管理层并没有赋予设计最大的团队、最多的预算和最坚实的支持下,包装如何展示“柔即是刚”的战略价值。

    Moira Cullen,全球设计副总裁,500强食品跨国企业(百事、好时以及可口可乐)
  • 0900-0940
    主题演讲 此席位预留给LPK

  • 0940-1020
    包装美学上线!抱歉,我不再只看你的内在
    日本设计大师原研哉说过,“设计是人类营造生活环境,不断把它们一一完善的智慧”。这句话放在食品饮料包装设计上,同样适用。在所有人高喊消费升级的今天,即便是三四线城市,消费者都开始在意一样东西是不是高级。这思路其实很好理解,就像是:我要吃你,我要喝你,我要和朋友分享你,我要把你摆在厨房里,我可能还要随身带着你,所以你怎么能长这样呢?小到一颗糖,大到一包米,请为您的产品注入更多设计力。一起创造美的世界,多好。
    德田祐司,创始人兼创意总监,Canaria Inc.
  • 1020-1050
    茶歇
  • 1050-1120
    食品的角色循环和包装趋势
    进食除了作为人类最核心的生理需求之一,还能给我们带来什么情感上的追溯?
    随着社会的进步,我们对食品的期待,正有着怎样的改观?
    随着食品角色的转变,我们又如何演绎产品包装的设计创新?
    BETC 邀您共同探索食品的不同纬度,为您呈上一席人文盛“宴”。
    Christophe Pradere,首席执行官兼创始人,BETC 设计公司 & BETC 亚洲
  • 1120-1200
    主题演讲 包装如何“色”诱你的客户
    我们评判食物时常把“色”排在第一位,但似乎很少有人在食品外包装的颜色选择和搭配上额外花心思,认为只要不偏离品牌主色调就万事大吉。但是:
    · 包装颜色对消费者心理到底会产生什么样的影响?
    · 不同材质的包装成色有什么不同?
    · 完美的包装颜色落地有哪些技术难关亟待攻克?

    作为享誉全球的色彩开发与研究机构,让我们听听彩通(Pantone)有何高见。

    Adrián Fernández,副总裁,彩通公司
  • 1200-1400
    午餐
  •                                                                     ·材料与科技·

  • 1400-1440
    小组讨论“新塑料经济”引发的包装产业革命——把塑料包装控制在 经济范围,排除在环境之外

    ·背景:2017 达沃斯年会之后,“新塑料经济”迅速升温。快消品巨头纷纷表态,将一起努力在 2025 年把塑料包装的重复使用率和回收率提高到 70%、甚至 100%。

    ·案例:可口可乐有植物瓶;百事可乐正在开发可生物降解薄膜树脂;雀巢、达能与美国Origin Material 公司组成了 NaturALL Bottle Alliance 旨在商业化生产 100% 生物 PET容器;联合利华也正在印尼建厂,测试其“CreaSolv”回收系统的商业可行性……

    ·讨论:新塑料经济将为包装产业链带来哪些变革?包装供应商如何帮助品牌平衡材料、技术与成本的关系?商业化过程又能给中小型企业提供哪些机遇和经验呢?

    讨论嘉宾:

    黄晓燕,亚太区研发副总裁,可口可乐
  • 1440-1520
    电商产品差异化,靠“眼缘”下单只是开始
    大数据时代人人都想打造爆款,电商平台似乎成为品牌主攻城略地的重点之一。一方面,电商平台拥有短时间爆发 IP 的属性,是爆款产品的最大发源地。另一方面,随着京东 618 和天猫理想生活的崛起,电商平台赋予品牌更多内容营销与提供增值服务的机会。但是,电商包装和线下包装的玩法可不太一样。线上产品包装不考虑货架陈列而强调“眼缘”,关注“少即是多”和用户拆包那一刻的感受,同时在意成本效率以及物流运输途中包装对产品的保护。想要电商产品差异化,够有眼缘真的只是开始。
    李子明,首席设计师,三只松鼠
  • 1520-1600
    茶歇
  • 1600-1630
    可持续性,清洁标签和电子商务

    氮气加压的 Vessl封装将如何挑战惯用的一次瓶子,为重液容器提供切实可行的电子商务解决方案。

    · 消除贮存和运输重液的需求。
    · 不使用化学防腐剂来延长保质期。

    · 大幅度减少或消除一次性瓶子的浪费。

    · 创造令人兴奋的卖点来支持市场营销宣传并提高重复购买率。

    Walter D. Apodaca Jr.,创始人,董事长兼首席执行官,Gizmo Beverages, Inc.(致力于Vessl 科技的开发和应用)
  • 1630-1700
    迎接消费新生代,或将重新定义食品饮料包装

    90 后00 后尽管还年轻,却已经能准确表达他们对这个世界的看法,而这也影响着未来商业和消费格局,食品饮料包装也不例外。

    Conrad Mendoza Jr.,亚太区品牌创新负责人,惠普
  • 1700-1700
    结束
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